Além de aprender novas receitas, as participantes receberam orientações sobre cuidados com a higiene e manipulação dos alimentos, com o preparo e a comercialização.

 

“Esta parceria tem como objetivo, mostrar o potencial da mandiocultura, agregar valor aos produtos, valorizar a agricultura familiar, utilizando ingredientes produzidos pelas comunidades e explorar as possibilidades desses produtos na culinária”, explica a consultora em alimentos do SENAR, Renata Borin.

 

Trabalho, progresso e desenvolvimento!